Почему важно не переваривать кальмаров при варке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Важно не переваривать кальмаров при варке, потому что при длительном нагревании белок, из которого состоит кальмар, сворачивается, и продукт становится упругим и жёстким. www.gastronom.ru

Обычно достаточно времени в пределах 3–4 минут, в зависимости от выбранного способа приготовления. 1000.menu

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?