Важно не переварить спагетти при приготовлении с мясным соусом, потому что это может привести к слишком мягкой текстуре блюда. 3
Оптимально готовить спагетти слегка недоваренными (состояние «аль денте»). 25 В процессе тушения вместе с соусом они доготовятся до правильного состояния. 5