Вопросы к Поиску с Алисой
При приготовлении мак-энд-чиз важно не перегревать сырный соус, потому что из-за перегрева он может развариться и приобрести маслянистую зернистую текстуру. www.thekitchn.com
Чтобы избежать этого, рекомендуется готовить соус на медленном огне и выбирать качественные сыры, которые хорошо плавятся, например, чеддер, моцареллу, пармезан. menunedeli.ru