Не передержать венгерскую ватрушку в духовке важно, потому что при слишком долгом выпекании слои теста могут не пропечься. 4

Обычно ватрушки готовят в горячей духовке при температуре 180–200 градусов в течение 30–40 минут. 15 Готовность определяют по румяной корочке и тому, что слои теста пропеклись. 4