После отключения микроволновки процесс приготовления ещё продолжается, поэтому не стоит открывать дверцу и трогать изделие сразу. 3
Это важно, например, при выпекании кексов: в это время внутри пирога ещё идёт процесс выпечки, и серединка как раз «дойдёт», кекс не будет пересушен. 3
Кроме того, если закрыть дверцу микроволновки сразу после приготовления еды, внутри может скопиться влага из-за выделения конденсата. 1 Она может стать причиной размножения бактерий и неприятных запахов. 1 Чтобы избежать негативных последствий, рекомендуется оставлять дверь микроволновой печи открытой не менее чем на 20 минут. 1