Почему важно не оставлять горячие сырники при комнатной температуре?

Горячие сырники важно не оставлять при комнатной температуре, потому что срок их хранения при комнатной температуре составляет не более суток. vk.com В холодильнике сырники могут храниться 48–72 часа. vk.com

Желательно есть сырники свежими, сразу после приготовления. www.bolshoyvopros.ru Если не удалось, то можно оставить их в холодильнике до следующего дня в контейнере, разогрев перед едой в микроволновке. www.bolshoyvopros.ru