Вопросы к Поиску с Алисой
Помидоры нужно наколоть перед закаткой, чтобы предотвратить растрескивание их кожицы в горячем маринаде. www.gastronom.ru dzen.ru
Проколы желательно делать рядом с плодоножкой, используя зубочистку. www.gastronom.ru dzen.ru Этот приём снижает напряжение шкурки томатов и защищает плод от появления трещин. dzen.ru