Почему важно нагревать сковороду перед выпечкой пит?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Сковороду важно хорошо нагревать перед выпечкой пит, потому что резкий температурный перепад помогает тесту моментально образовать пар внутри и надуться. 1000.menu

Если сковорода недостаточно разогрета, пита просто пропекается равномерно, как лаваш. 1000.menu

При этом нужно сохранять баланс: создать достаточную для испарения мощность, но при этом не сжечь будущие питы снаружи. bayevskitchen.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?