Мыть огурцы перед засолкой в пакете важно, чтобы смыть грязь. 3 Овощи лучше мыть щёткой или жёсткой губкой под струёй проточной воды. 3

Однако есть исключение: если огурцы собраны в теплице, где не применяли агрессивные обработки, то перед засолкой плоды лучше не мыть. 1 Так они будут вкуснее и ароматнее. 1