Почему важно мыть картофель перед приготовлением чипсов?

Мыть картофель перед приготовлением чипсов важно, чтобы удалить все загрязняющие вещества. machine.goldsupplier.com Это поможет получить более качественный и однородный продукт. machine.goldsupplier.com

Также промывание под проточной холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной, помогает удалить излишки крахмала. dzen.ru Чем меньше крахмала, тем больше вероятность, что чипсы получатся красивыми и хрустящими. dzen.ru