Вопросы к Поиску с Алисой
Избыток муки в сырниках может привести к тому, что они получатся сухими, жёсткими и грубыми. cookpad-russia.ru Кроме того, сырники, забитые мукой, готовятся очень долго, а масса в середине будет сырой, непропечённой. cookpad-russia.ru
Рекомендуется использовать только 2–3 столовые ложки муки на 400 граммов творога и просеять её перед добавлением в тесто. m.ok.ru