Использование замороженных фруктов при приготовлении смузи важно по нескольким причинам:

• Доступность. 1 Замороженные фрукты позволяют наслаждаться напитком круглый год. 1
• Сохранение питательных веществ. 2 Процесс замораживания обычно сохраняет питательные вещества свежесобранных продуктов нетронутыми, в то время как свежие фрукты могут лежать в транспорте или продуктовых магазинах в течение нескольких дней, теряя питательные вещества по пути к прилавку. 2
• Удобство. 2 Замороженные фрукты обычно предварительно моют и нарезают, что позволяет быстро и легко разогреть их в микроволновой печи или на сковороде. 2
• Густая консистенция. 3 При использовании замороженных фруктов коктейль получается более густым, почти как мягкое мороженое. 3