Использование толстостенной посуды для запекания в духовке важно, потому что она позволяет максимально сохранить сочность и аромат ингредиентов. 1
Толстые стенки посуды обеспечивают равномерное распределение тепла, что способствует равномерному приготовлению блюда. 4