Почему важно использовать сухую бумагу перед обжариванием шницелей?

Использование сухой бумаги перед обжариванием шницелей важно, потому что это позволяет готовить блюдо без использования масла. www.bolshoyvopros.ru irecommend.ru

Пергаментная бумага обладает противопригарными свойствами, у неё хорошая влагостойкость и теплостойкость. www.bolshoyvopros.ru Если постелить её на дно сковороды, то продукты можно жарить без масла. www.bolshoyvopros.ru При этом сковорода после готовки остаётся практически чистой. www.bolshoyvopros.ru