Использование кофе среднего помола в гейзерной кофеварке важно по нескольким причинам:
- Оптимальное время экстракции. ikramiaso.ru Средний помол обеспечивает такое время, за которое вода проходит через молотый кофе под давлением и извлекает все ароматические и вкусовые компоненты. ikramiaso.ru
- Вкус готового напитка. dzen.ru Если помол слишком мелкий, то прохождение воды в верхнюю часть кофеварки будет затруднено, и напиток получится горьким. dzen.ru Слишком крупный помол, наоборот, сделает кофе водянистым и ненасыщенным. dzen.ru
- Комфортное использование кофеварки. dzen.ru Чересчур мелкий помол может забить сито, через которое напиток попадает в верхний резервуар. dzen.ru Это потребует дополнительных действий по уходу за кофеваркой. dzen.ru
Идеальный помол для гейзерной кофеварки — средний, по размеру напоминающий частички тростникового сахара. dzen.ru