Использование сметаны или майонеза при запекании фаршированного перца может быть важно по нескольким причинам:
- Сочность блюда. www.povarenok.ru Сметана или майонез смешиваются с тёртым сыром и используются для создания «шубки» поверх начинки, что делает блюдо более сочным. www.povarenok.ru
- Вкус. kylinariya.ru Добавление майонеза поверх начинки может придать блюду более нежный вкус. kylinariya.ru
- Снижение калорийности. 1000.menu Сметану или майонез можно взять по отдельности или смешать в любой пропорции, что позволит снизить калорийность блюда. 1000.menu
Таким образом, использование сметаны или майонеза при запекании фаршированного перца может способствовать улучшению вкусовых качеств и сочности блюда.