Использование сковороды с антипригарным покрытием важно для приготовления мексиканских лепёшек, потому что это предотвращает прилипание ингредиентов ко дну и бортам. 5
Благодаря антипригарному покрытию блюда прожариваются равномерно и сохраняют оригинальный вкус. 4