Использование правильного ситечка для заваривания чая важно по следующим причинам:

• Фильтрация чайных листьев. 1 Это позволяет избежать попадания частиц в готовый напиток. 1 Особенно важно для рассыпных чаёв, так как они часто содержат мелкие частицы, которые могут сделать вкус горьким и мутным. 1
• Равномерное заваривание. 1 Ситечко позволяет горячей воде свободно циркулировать вокруг листьев, что помогает максимально раскрыть ароматы и вкусовые ноты чая. 1
• Определение готовности чая. 1 Ситечко помогает точно определить, когда чай готов, что особенно важно для различных сортов, требующих разного времени настаивания. 1
• Экономия времени. 2 Чай заваривается быстрее, поскольку нет необходимости дожидаться, когда заварка настоится в большой ёмкости. 2
• Регулирование крепости чая. 3 Используя ситечко, можно дозировать количество заварки, подбирая определённый аромат. 2