Использование посуды с толстым дном при варке молочных супов важно, потому что это обеспечивает равномерное распределение тепла и предотвращает пригорание молока. 43
Если нижняя часть посуды будет тонкой, то молоко может пригореть, что испортит вкус блюда. 3