Использование посуды, предназначенной для микроволновой печи, при приготовлении омлета важно, потому что такая посуда обеспечивает равномерное приготовление блюда. 24

Для микроволновых печей подходит термоустойчивая посуда из стекла, керамики, фарфора, фаянса, которая выдерживает температуру до 140 градусов. 2 Универсальными свойствами обладает посуда из огнеупорного стекла, жаропрочной керамики и стеклокерамики: она предназначена для всех режимов и функций микроволновых печей и выдерживает нагрев до 300 градусов. 2

Также удобны формы из термостойкого силикона: их не нужно смазывать маслом, блюда в них пропекаются равномерно и легко вынимаются. 2

Кроме того, готовящиеся в микроволновой печи блюда необходимо закрывать крышками, чтобы защитить продукты от пересушивания, ускорить их приготовление и сделать вкус более нежным. 4