Использование пергаментной бумаги при запекании куриных крылышек в духовке важно, потому что это помогает предотвратить их прилипание к противню. 12 В результате корочка не оторвётся, а мясо будет легко достать без повреждений. 1
Кроме того, за счёт запекания в пергаменте нет жирных брызг, духовку и форму не нужно отмывать. 3