Использование острого ножа при нарезке хлеба важно, потому что он требует меньше усилий и обеспечивает более точную работу. 1

Это связано с тем, что у острого ножа кромка лезвия тоньше и поэтому легче входит в толщу разрезаемого предмета. 2