Почему важно использовать охлажденную газированную воду для приготовления лимонада?

Использование охлаждённой газированной воды для приготовления лимонада важно по нескольким причинам:

• Улучшение вкуса. 1 Охлаждённая газированная вода лучше утоляет жажду, чем негазированная. 1
• Снижение давления в бутылке. 2 С понижением температуры увеличивается растворимость углекислого газа в воде, что снижает давление в бутылке и позволяет хранить напиток без опасения, что бутылка взорвётся. 2
• Стабильность подсластителя. 2 Подсластитель стабилен только при низкой температуре, а при температурах выше 25 °С он начинает разлагаться, выделяя яды. 2