Использование очень острого ножа при нарезке помидоров для салата «Ачичук» важно, чтобы ломтики получались прозрачными. 2
Это необходимо, так как в рецепте салата не используется дощечка для нарезки, и процедуру проводят на весу. 4 Тупым ножом не получится нарезать помидоры тонкими кольцами, что не соответствует рецептуре и ожидаемому вкусу блюда. 4