Почему важно использовать марлю или бязь для соления рыбы?

Нейро

На основе 5 источников

www.gastronom.ru

Как солить речную рыбу в домашних условиях. Советы шефа — читать на Gastronom.ru

vk.com

Всем привет, подскажите почему Сёмгу солят в тряпке,а не в пакете как я?))) 2021 | На Севере. Рыбалка, охота Архангельская область | ВКонтакте

fishmanual.livejournal.com

Как правильно солить рыбу мокрым и сухим посолом? Разбираемся: fishmanual — ЖЖ

dzen.ru

Солим леща в холодильнике, обернув тканью. Вкусный рецепт леща к пенному. | Рыболовные фишки | Дзен

pikabu.ru

Рыба горячего копчения и для чего нужна марля-сибирский рецепт | Пикабу

Использование марли или бязи для соления рыбы важно по нескольким причинам:

Защита от насекомых. fishmanual.livejournal.com Если рыба солится не в холодильнике, а в месте, где могут быть насекомые, то марля или противомоскитная сетка помогут защитить продукт от них. fishmanual.livejournal.com

Впитывание лишнего рассола. vk.com Ткань впитывает лишний рассол, что не даёт рыбе пересохнуть. vk.com

Равномерное просаливание. vk.com Например, сёмгу обматывают тканью для равномерного просаливания рыбы. vk.com

Выделение излишков жира. vk.com Через ткань соль выжимает излишки жира. vk.com

Таким образом, использование марли или бязи позволяет получить более качественный и вкусный продукт.

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?