Почему важно использовать кукурузную панировку для приготовления наггетсов?

Использование кукурузной панировки для приготовления наггетсов важно по нескольким причинам:

• Защита от потери влаги. www.ozon.ru Панировка действует как защитная оболочка, которая предотвращает испарение жидкости из продуктов. www.ozon.ru Благодаря этому наггетсы сохраняют сочность. www.ozon.ru
• Удержание формы. www.ozon.ru Панировка помогает удержать форму изделий. www.ozon.ru
• Придание вкуса. www.ozon.ru Панировка может придать блюду новые оттенки вкуса. www.ozon.ru
• Придание золотистого цвета. megamarket.ru Кукурузная панировка придаёт продуктам приятный золотистый цвет при жарке. megamarket.ru
• Снижение количества впитываемого масла. megamarket.ru Продукты в панировке из кукурузных хлопьев впитывают меньше масла при жарке, что полезно для здоровья. megamarket.ru