Использование карамелизированных яблок в бисквитной шарлотке важно, потому что это придаёт пирогу новые вкусовые нотки. 1 Особенно если добавить специи для улучшения вкуса. 1

Кроме того, шарлотка с карамелизированными яблоками получается красивой, пышной и рыхлой. 3 Её поверхность переливается всеми оттенками оранжево-карамельных яблочных долек. 3