Использование качественного шоколада для приготовления сырков важно, потому что он придаёт готовому продукту великолепный вкус. 5
Также качественный шоколад с повышенным содержанием какао расплавится и станет гладким за счёт натурального какао-масла в составе, что позволит не добавлять масло дополнительно. 1