Почему важно использовать именно рекомендованную температуру воды для заваривания дрип-пакетов?

Использование рекомендованной температуры воды для заваривания дрип-пакетов важно, чтобы напиток получился вкусным и ароматным. www.taberacoffee.ru h2ocompany.ru

Оптимальная температура воды для заваривания дрип-пакетов — 90–95 °С. www.taberacoffee.ru Если использовать слишком горячую воду (больше 96 °С), кофе может горчить. www.taberacoffee.ru При температуре меньше 90 °С не удастся достичь полного раскрытия всех свойств зерна. www.taberacoffee.ru

Однако можно корректировать условия заваривания в соответствии со своими предпочтениями. www.taberacoffee.ru Например, при чересчур кислом кофе можно повысить температуру воды или вливать её через фильтр чуть медленнее. www.taberacoffee.ru