Использование грецких орехов в свекольных салатах важно по нескольким причинам:

• Придание вкуса. 4 Грецкие орехи подчёркивают вкус свёклы, придают блюду пикантность. 4
• Сытность. 2 Благодаря орехам салат становится более сытным. 2
• Полезные свойства. 1 Грецкие орехи обладают высокой антиоксидантной активностью и содержат больше полезных омега-3 жиров, чем другие орехи. 1
• Источник белка. 3 Орехи являются источником белка, который необходим для работы мозга и укрепления костной ткани организма. 3

При этом важно использовать грецкие орехи хорошего качества, так как старые орехи могут быть горькими и испортить вкус салата. 1