Почему важно использовать фольгу или кулинарный рукав при запекании купатов?

Использование фольги или кулинарного рукава при запекании купатов важно по нескольким причинам:

• Сохранение сочности. www.chefmarket.ru Благодаря герметичности рукава или фольги мясные соки и аромат специй остаются внутри, и блюдо получается более сочным. www.chefmarket.ru
• Равномерное пропекание. dzen.ru В фольге или рукаве продукты готовятся равномерно, поэтому блюдо не будет сухим. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru
• Защита противня и духовки. aif.ru Фольга или рукав предотвращают разбрызгивание жира, поэтому не нужно тратить время на чистку духового шкафа. dzen.ru aif.ru
• Возможность одновременного приготовления. dzen.ru В фольге или рукаве можно готовить не только основное блюдо, но и гарнир, например, запекать мясо с овощами. dzen.ru aif.ru
• Сокращение времени приготовления. www.bolshoyvopros.ru Блюда в фольге или рукаве готовятся быстрее, чем на открытом противне. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru