Почему важно хранить вишневый компот в прохладном месте?

Вишнёвый компот важно хранить в прохладном месте, потому что высокая температура сокращает срок хранения напитка. homesklad.ru

Максимальная температура, при которой можно хранить компот, составляет +14 градусов. homesklad.ru Если держать напиток при более высокой температуре, он прокиснет и испортится уже спустя 5–6 часов. homesklad.ru

Кроме того, важно, чтобы температура оставалась постоянной: резкие её перепады могут негативно отразиться на качестве продукта. nyamkin.ru

Также при хранении компота важно учитывать, что место должно быть тёмным, так как свет влияет на срок хранения напитка. nyamkin.ru