Почему важно хранить рис в пакетиках в сухом месте?

Важно хранить рис в пакетиках в сухом месте, потому что влага может привести к порче продукта. foodsguy.com Даже несколько капель воды, попавших в контейнер с рисом, могут ускорить его порчу. foodsguy.com

Кроме того, при хранении риса в сухом месте предотвращается пожелтение и образование плесени. santreyd.ru Также в таких условиях исключается развитие колоний патогенов. santreyd.ru

Оптимальная влажность содержания рисовых зёрен — 15%. santreyd.ru