Почему важно хранить нарезанный лук в герметичном контейнере?

Несколько причин, почему важно хранить нарезанный лук в герметичном контейнере:

• Защита от порчи. 3 Во время нарезки лука нарушается целостность верхнего слоя, из-за чего измельчённый лук легко подвергается воздействию бактерий и плесени. 2 Герметичный контейнер помогает уберечь лук от порчи. 3
• Предотвращение появления неприятных запахов. 3 Герметичный контейнер не даёт посторонним запахам впитаться в лук. 4
• Защита от воздействия других продуктов. 3 Нарезанный лук может способствовать ускоренному созреванию некоторых овощей и фруктов, поэтому запечатывание лука в герметичном контейнере может предотвратить преждевременную порчу остального содержимого холодильника. 3