Мочёные яблоки важно хранить в холодном месте, потому что при более высокой температуре вкус и текстура плодов ощутимо портятся. 4
Оптимальная температура для хранения мочёных яблок — в пределах 4–6 °С. 14 В таких условиях фрукты могут храниться вплоть до полугода. 4