Важно хранить компот в холодильнике после приготовления, потому что низкая температура в холодильнике позволяет напитку дольше оставаться свежим. 13
Если держать компот при комнатной температуре, то уже через 4 часа он станет непригодным к употреблению. 3 В холодильнике же напиток может простоять, не испортившись, пару дней. 3
Особенно важно хранить компот в холодильнике, если он не проходил консервацию. 1