Почему важно хранить чай в герметичной таре?

Чай важно хранить в герметичной таре по нескольким причинам:

• Защита от влаги. pushkinoshkola.ru gipfel.ru Чай легко впитывает влагу из воздуха, от чего быстро сыреет и плесневеет. gipfel.ru Если количество воды в чайных листьях поднимается до 8%, напиток теряет основные вкусовые качества и становится менее ароматным. pushkinoshkola.ru
• Защита от посторонних запахов. pushkinoshkola.ru vodaplus.ru Из-за пористой структуры чайный лист легко поглощает запахи из окружающего пространства. pushkinoshkola.ru Если ёмкость утратила герметичность, достаточно пары дней, чтобы чай приобрёл запах соседствующих с ним товаров. pushkinoshkola.ru
• Защита от кислорода. vodaplus.ru gipfel.ru С течением времени чай начинает выдыхаться, теряя собственную насыщенность. vodaplus.ru Без кислорода у листа гораздо больше шансов сохраниться в нужном виде. vodaplus.ru

Таким образом, хранение чая в герметичной таре помогает сохранить его качество и свежесть, обеспечивая приятный вкус и аромат при каждом заваривании. pushkinoshkola.ru