Добавление воды в поддон аэрогриля при приготовлении морепродуктов важно, потому что это помогает предотвратить их обветривание. 1 Горячая вода со специями пропарит морепродукты при запекании. 1

Также увлажнение поддона создаёт влажную среду, которая помогает сохранить сочность блюда и предотвращает его пересыхание. 3