Важно добавлять специи в мясной суп перед выключением огня, чтобы они успели отдать аромат и вкус. 4

Специи нельзя долго кипятить, поэтому их добавляют за 3–5 минут до окончания варки. 3 В противном случае вкус и аромат супа будут испорчены. 3