Добавление специй при приготовлении компота из замороженных ягод помогает сделать вкус более насыщенным и интересным. 1
Некоторые специи, которые можно использовать:
- Цедра цитрусовых, лимонный сок. 1 Придадут характерный оттенок вкуса цитрусовых. 1
- Мелисса, мята. 1 Сделают компот более освежающим, придадут травянистую нотку. 1
- Бутоны гвоздики. 1 Используются для лёгкой остроты, которая сделает сладость других ингредиентов более выразительной. 1
- Корица. 1 Подарит напитку свой неповторимый запах и обогатит грани его вкуса. 1
- Семена аниса. 1 Делают напиток интереснее благодаря своему освежающему аромату и приятному сладковатому вкусу. 1
- Имбирь. 1 Добавит вкусу нотку остроты и горечи. 1
- Ванильный сахар. 1 Обогатит аромат любого компота, но особенно хорошо подойдёт к напиткам из кислых плодов. 1
В зимнее время эти специи окажут ещё и согревающий эффект. 2