Почему важно добавлять сахар в компот из замороженной смородины?

Добавление сахара в компот из замороженной смородины помогает отрегулировать вкус напитка, сделать его сладким с насыщенной смородиновой ноткой. 2

При этом лучше положить чуть меньше нормы сахара, чем больше, так полезнее. 1 Если в конце варки покажется, что сахара мало, его можно добавить по вкусу и перемешать до растворения. 1

Сахар следует добавлять в компот до того, как в горячую воду запускать ягоды. 1 В закипающую воду нужно насыпать сахар, размешать и довести воду до закипания. 1