Почему важно добавлять кислоту в лечо при консервации?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Добавление кислоты (например, уксусной) в лечо при консервации важно, чтобы предотвратить размножение микроорганизмов. kartaslov.ru

Кроме того, кислота может выступать в роли консерванта, а также улучшать вкус готового продукта. kartaslov.ru

Для увеличения срока годности лечо можно использовать лимонную или яблочную кислоту. www.koolinar.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?