Чеснок добавляют в котлеты для того, чтобы придать им неповторимый вкус и запах. 1 Он делает блюдо более пряным и острым. 4

При этом чеснок, прошедший термическую обработку, теряет часть своих свойств и уже не пахнет столь резко. 1

Однако стоит учитывать, что добавление чеснока зависит от личных предпочтений и вкуса того, кто будет есть котлеты. 2