Добавление базилика в овощные подливы важно, потому что эта приправа придаёт блюдам пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и лёгкие горьковатые нотки. 1
Базилик делает блюдо необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. 1 Кроме того, базилик делает блюдо более гармоничным, добавляя пикантности и аромата. 5
Таким образом, включение базилика в овощные подливы позволяет сделать блюдо вкуснее и интереснее.