Аккуратно доставать хлеб из хлебопечки после приготовления важно по нескольким причинам:

• Улучшение текстуры и вкуса хлеба. 1 Если дать хлебу «дойти» внутри печки ещё примерно на час, его структура стабилизируется, что делает продукт более мягким и вкусным. 1
• Более лёгкое удаление хлеба из формы. 1 Дополнительный час в контейнере хлебопечки способствует тому, что хлеб слегка остывает и становится менее липким. 1
• Предотвращение чрезмерной сухости или влажности корки. 1 Оставляя хлеб в контейнере хлебопечки, можно равномерно распределить влагу, что предотвращает чрезмерную сухость или влажность корки. 1

Если в хлебопечке нет функции автоматического подогрева, хлеб нужно извлекать сразу после окончания работы программы, иначе внутри образуется конденсат и хрустящий хлеб просто намокнет. 3