Последовательность добавления ингредиентов в молочную смесь для гренок важна, потому что от неё зависит однородность и вкус блюда. 13

Например, в одном из рецептов предлагают сначала разбить яйца и слегка взбить их, затем добавить молоко и перемешать, после чего подсолить и ещё раз взбить. 5 В другом варианте яйцо и молоко могут не смешивать, а готовить в разных мисках. 2 В таком случае хлеб сначала обмакивают в молоке, а потом в яйце. 2

Чтобы гренки получились вкусными, молоко с яйцом нужно смешивать до тех пор, пока масса не станет однородной. 3 Для этого можно использовать миксер, венчик или вилку. 13