Почему ватрушка считается закрытым творожным пирогом?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Ватрушка не считается закрытым творожным пирогом, а является круглым открытым пирогом с творогом, защипанным только по краям. www.gastronom.ru m.ok.ru

Такая форма выбрана из-за особенностей творога: он насыщен влагой, и если не дать ей испаряться, то тесто не пропечётся, а сам творог будет водянистым. vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?