Почему вареные яйца нельзя хранить на солнце?

Варёные яйца нельзя хранить на солнце, потому что под воздействием прямых солнечных лучей продукт портится быстрее. www.rbc.ru otvet.mail.ru

Это связано с тем, что в процессе термической обработки с поверхности скорлупы смывается естественное защитное покрытие, и поры становятся открытыми для проникновения бактерий. www.rbc.ru

Для хранения варёных яиц рекомендуется выбирать место, где нет прямого воздействия естественного света. www.rbc.ru