Варка обычно уменьшает калорийность продукта, так как при таком способе приготовления теряются лишние жир, сахар и некоторая часть белков. 24
Однако калорийность сосисок зависит от рецептуры. 5 Например, сочность продукта достигается за счёт использования полужирного сырья — мясной грудинки. 5 Если вместо неё взять постное филе курицы или индейки, то получатся менее калорийные сосиски. 5