Почему вареники с творогом варят меньше по времени, чем вареники с мясом или картошкой?

Вареники с творогом варят меньше времени, чем изделия с мясом или картошкой, потому что в качестве начинки для вареников с творогом используют уже готовый продукт. 1

Кроме того, творог не любит долгой варки: при длительном приготовлении он быстро теряет вкус и становится похожим на кашу. 1

Однако на время варки вареников влияют и другие факторы, например толщина теста, размер изделий, вид теста и посуда, в которой они готовятся. 24